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【周黑鸭鸭脖】诚邀加盟
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小吃
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详细信息
参数
武汉黑鸭起源于上世纪二三十年代，武汉老汉口有一位周姓老中医，其妻陈氏在汉口新华路取水楼开有一家卤鸭店，一天晚上陈氏在卤制第二天销售的鸭子时，不小心将一包中草药当成卤料包放入卤锅中，结果卤制出的鸭子奇香无比，颜色深暗发黑，把陈氏吓了一跳，不敢拿出去卖。周老中医知道后不但没有责怪其妻，尝了一口后反而连连称绝。周老中医告诉其妻，此包中草药是专门为一中了风寒的病人准备的方子，里面有很多种对人体有益的中草药材，具有清热除湿等功效。却不知让其妻当卤料 包用于卤鸭子了，这一“失误”让周老中医茅塞顿开，周老中医想：“对呀！为什么不能在卤料里加入多种对人体有益的中草药材，让人们吃了我家的卤鸭，不但尝到了美味佳肴而且还可以预防各种疾病呢？”于是周老中医运用中医学原理配制出采用几十种中药材及香辛料组成的专用卤料配方，让其妻以此料包进行卤制鸭子，果然不出所料，卤制出来的鸭子色黑晶莹透亮，美味中含有一种淡淡的中草药味，人们吃了以后称赞不绝。周老中医为了使自己的卤鸭店发扬光大，于是请当地有名的工匠的做了一副“周记卤黑鸭”牌匾挂在自己的卤鸭店门头上。自此周记卤鸭店生意一天比一天好，周记卤黑鸭品牌由此而得名。
中国餐饮文化源远流长，有太多的民间经典美食没有被开发和推广。更有的受传统思维的约束，慢慢失传，确实是我国传统餐饮文化的损失。周记传人经过全方位市场调研及激烈的思想斗争，冒着违背祖训的骂名，为了打击假冒者的嚣张气焰，规范市场经营秩序，决定在保留秘制配方的情况下，将周记祖传的黑鸭制作技术呈现给广大的消费者，满足中小投资者急切想加盟的要求，让传统经典美食造福于人类。消息一出，登门拜师的人便络绎不绝，一时间武汉黑鸭的热销大有超越 “久久鸭脖”和“绝味鸭脖”之势，势必将迅速风靡全国。
在市场的运作当中随着人们饮食习惯的变化，为了迎合现代人的绿色、环保、健康的饮食理念，周氏采用四川特定地区出产的无公害绿色上好辣椒和花椒配以几十种中药材，精心调配出专用调味料，使其生产出来的产品绿色、环保、健康，颜色为黑褐色，从而逐步造就了周记品牌。
这些年我们的变化：
变化一口味创新加快，在同行业里有足够的竞争力；
变化二是将部分卤制品由原来的裸卖转变盒装成品销售，体现方便，卫生；
变化三是我们周记不断的研究新产品，一直被模仿，从未被超越；
变化四是推出真空包装产品、礼品包装产品，使得产品档次提升；
我们周记的经营状况显而易见，我们一路走来有欢笑有泪水，坎坎坷坷，酸甜苦辣；
我们克服了重重困难，开创出了今天的局面，优秀的“周记鸭脖达人”一定能够团结一心；
我们开拓进取，战胜一切困难，实现愿景----走自主经营与连锁结合的道路，把周记打造成为百年品牌！
十余年的发展历程证明了“周黑鸭”人始终践行的周黑鸭“食”字理论和“树根”文化对企业成长的关键作用，证明了周黑鸭人振兴中国民族产业，以产业报效祖国的决心，“证明了“周黑鸭”矢志实现“百年品牌，走向世界”的梦想！
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【周黑鸭鸭脖】诚邀加盟
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千稻（北京）商业管理有限公司是一家集烘焙产品研发、技能培训、营销策划、品牌包装、整店输出于一体的综合性管理企业，由烘焙业资深人士李尚鸿先生创办。 2010年，李尚鸿先生成功创办了北京蓝山西点烘焙学校，经过四年的发展，现每年为社会输送优秀烘焙人才近2000名，学员遍布国内外各大烘焙名店，成为华北地区有影响力的西点培训学校。 进入新世纪，烘焙行业的发展步入快车道，同时终端饼店开始暴露出各种问题。比 - 【烘焙加盟】多喜来蛋糕怎么样 产品投资优势分析 2022-01-13
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蛋糕连锁招商加盟项目哪个好？有什么优势
现在烘焙行业的兴盛已经成为了大势所趋，越来越多的消费者开始注重生活品质，尤其是对一些年轻人来说，对生活品质的要求是越来越高，因此在选择现做的蛋糕，现做的面包不仅味道出众并且还很营养，从随处可见的烘培店就能够看是多么的受欢迎，对于想要开烘培店的创业者来说，加盟品牌的蛋糕，是最好的选择，下面就跟随美渝餐饮连锁招商加盟网了解下加盟的好处。 加盟者加盟蛋糕连锁店之后，能够取得加盟商的技术支持，还能够取得营销管理支持，店铺的运营能够取得总部的扶持，加盟品牌的店铺能够取得总部的各项支持，减轻加盟商的担负，加盟品牌的加盟店能够取得总部的品牌效应，增加店铺的知名度，增加加盟商的运营业绩，取得愈加丰厚的报酬。并且产品的口味质量更有保证。品牌的产品用料考究，采用进口的原料，制造出产品口味好，遭到消费者的喜爱，产品的开展前景好，而且店铺能够快速的在市场中站稳脚步，快速的占领市场。烘焙行业是永远的朝阳行业，而且烘焙的开展前景好，具有众多的消费人群，更多的年轻人、学生是蛋糕的主力消费人群。先扎起的电子商务快速的开展，在节假日或者中秋节、端午节时，总部能够制造出口味丰厚的月饼或者粽子，以增加加盟商的收益，所以加盟品牌的蛋糕店开展前景好，而且如今的三高人群增加，现做的蛋糕和面包有无糖的，合适三高人群食用。如今人们越来越注重产品别的营养平衡，现做的粗粮面包合适一些老人食用。 关于“蛋糕连锁招商加盟项目哪个好？有什么优势”就介绍到这里，想要了解更多相关信息，就上美渝餐饮加盟网，美渝餐饮加盟网以餐饮连锁、餐饮加盟、餐饮投资及众多餐饮创业人群提供的专业餐饮连锁加盟网络平台，从用户需求出发，凭借权威、全面、专业、行业细分，充分发挥在餐饮行业创业的独特优势。解决创业者存在的难题。 - 烘焙加盟面包好了 上餐饮招商加盟网哪个好 2022-01-13
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